Bún bò

Nguyên liệu chế biến: Xương bò, nạm bò, bắp bò, mắm ruốc, thơm, nước mắm, tiêu đen, sả cây, hạt nêm...

Nguyên liệu thành phẩm: Nước lèo, bắp bò, nạm bò, chả, bún, các loại rau thơm 

Quy cách đóng gói: 

Các nguyên liệu hút chân không. Thực phẩm giao mát.

Tổng định lượng: 1 phần dành cho 2 người

Nhiệt độ bảo quản & Hạn sử dụng:
Ngăn mát 3-5°C. HSD: 2-3 ngày. Lưu ý: Bún chỉ có thể để ngăn mát 3 ngày.

Ngăn đông -18°C. HSD: 7 ngày. 

Hướng dẫn chế biến:

Bước 1: Rã đông sản phẩm trong ngăn mát (nếu đang bảo quản tủ đông) trong vòng 4-6 tiếng. 

Khi túi nước lèo đã bớt đông cứng, cho vào nồi đun ở lửa vừa, để từ từ cho nước dùng rã chậm. Không mở lửa lớn sẽ làm nước dùng bị sắc mặn.

Bước 2: Dùng nồi riêng, đun sôi nước và trụng bún với nước sôi trong vòng 2 phút. Đổ bún đã trụng ra rổ lưới cho ráo nước.

Bước 3: Cho bún vào tô, xếp thịt lên, thêm hành tây, hành lá, chan nước lèo vào và dùng nóng.

Khuyến  cáo:

- Bao hút chân không PA không sử dụng được cho lò vi sóng.

- Sản phẩm chỉ sử dụng trong ngày sau khi đã rã đông.

- Hãy lưu ý nguyên liệu món ăn nếu bạn có dị ứng với bất kì loại thực phẩm nào.